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米穀情勢

『ベイコクジョウセイ』と聞くと
何を思い浮かべられますか?

アメリカではないです114.png


『米穀情勢』です104.png
ここ数年勉強させていただいています
お米屋さんからの昨今のお米についての
お話を伺いました110.png

ニュースでも取り上げられている
お米がないのか?あるのか?という事から
どうしてそんな事になったのか?
鶴の里にお米は安定して入れていただけるのか・・・


結論!
もちろん鶴の里へ引き続き
江南市の長谷川様が作られているあいちのかおりが
食べられます113.png
米農家さんやお米屋さんのおかげで
提供できている地元の味です✨

最近の猛暑で馴染みのある東北地方の『ササニシキ、あきたこまち、ひとめぼれ』が育てることが難しくなっているようです!代わりに猛暑に強くて美味しく育つ『新品種米』が登場してきているようです!鶴の里ではそんな米国ではなく米穀情勢を勉強しお米マイスターと相談して毎月『こだわり米』として新品種米を含め隠れた珍しいお米を入居者さんに召し上がって頂いています110.png
米穀情勢_d0377580_16325701.jpg


by tanpopotsuru | 2024-07-03 16:33 | 食事

平成30年3月に開設いたしました。


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